Udar, zawał serca czy miażdżyca to tylko niektóre z poważnych chorób, jakie czyhają na twój organizm przeciążony złym cholesterolem, dlatego tak ważne jest systematyczne kontrolne badanie krwi w każdym wieku. Mimo znakomitego samopoczucia i żadnych zewnętrznych objawów choroby, możemy mieć podwyższony poziom LDL. Zdarza się również, że unikanie tłustych potraw takich jak swojski smalec, grillowane kiełbasy z dodatkiem kalorycznych sosów czy tłuste mięsiwa również mogą spowodować ryzyko groźnych zachorowań.
Cholesterol to nierozpuszczalny tłuszcz, który krąży w naszych tętnicach. Za niebezpieczne uchodzi jego „torowanie” przepływu krwi, poprzez zatykanie określonych odcinków tętnic. Z cholesterolem należy walczyć. Dobrym sposobem będzie wizyta u lekarza, przyjmowanie odpowiednio dobranych przez niego leków oraz lekkostrawna dieta. Wbrew pozorom to właśnie dzięki niej w dużej mierze możemy ustrzec się przed groźnymi w skutkach chorobami, a także możemy polepszyć wchłanianie jego „brata”, czyli dobrego cholesterolu. Rzeczą ważną jest także znajomość oznakowań, które odczytujemy z przeprowadzonych badań. I tak:
- LDL - czyli uchodzący za najbardziej groźny cholesterol
- HDL- to tak zwany „dobry cholesterol”, im więcej go w organizmie tym mniejsze ryzyko zachorowań
Oprócz niebezpiecznych dla zdrowia i życia czynników wywoływanych przez cholesterol, ma on również i pozytywne strony. Jego obecność utrzymuje w dobrej kondycji nasze kości, układ hormonalny mózg. Choć w dużej mierze cholesterol produkowany jest przez wątrobę, to na jego pojawienie się w organizmie ma wpływ również to, co znajduje się na naszym talerzu.
|
|
Lekkostrawna dieta
Dieta to podstawa we właściwym kontrolowaniu cholesterolu. Cholesterol znajduje się przede wszystkim w produktach pochodzenia zwierzęcego, t.j: wszelkiego rodzaju pasztety, boczki, konserwy, wędliny, kiełbasy itp. Innym jego sprzymierzeńcami są jaja kurze, słodycze- w tym lody, batoniki czekoladowe oraz sery żółte i topione. Dla własnego zdrowia przynajmniej na okres walki ze złym cholesterolem warto zaprzestać jadać tłuszczy, w tym przede także tych smażonych na oleju, maśle lub smalcu. Swoje menu warto wzbogacić o zdrowe kwasy Omega3 i Omega 6, które znajdziemy w oliwach sezamowych, oliwach z oliwek oraz w tłustych rybach ( łosoś, tuńczyk, halibut). W codziennym jadłospisie nie powinno zabraknąć także dużej ilości warzyw, najlepiej o zielonym zabarwieniu, a także owoców. Tłuste mięsa warto zastąpić drobiem (kurczak, indyk) pamiętając jednocześnie o unikaniu jedzenia bogatej w cholesterol skórki. Do smarowania pieczywa warto używać ogólnodostępnej na Polskim rynku margaryny „Benecol” lub też całkowicie zaniechać smarowania pieczywa. Jeśli jednak nie wyobrażamy sobie posiłku bez pieczywa, warto jego pszenną wersję zastąpić chrupkim lub pełnoziarnistym. Na śniadania warto wybierać odtłuszczony nabiał lub płatki zbożowe, wieczorem zaś najlepiej kilka godzin przed spoczynkiem zjeść lekkostrawną kolację składającą się z sałatki z dodatkiem gotowanej piersi z kurczaka lub z kawałkami tuńczyka w sosie własnym. Przygotowując obiad unikajmy zasmażek i długiego gotowania warzyw, ponieważ proces ten eliminuje z nich podstawowe wartości odżywcze. Zupy najlepiej gotować na piersi z kurczaka lub też tylko bazując na wywarze z warzyw. Pamiętajmy, aby również w miarę możliwości unikać konserwantów znajdujących się w gotowych daniach.
Wysiłek fizyczny to inwestycja w nasze zdrowie
Codzienna porcja ruchu na świeżym powietrzu powinna zajmować około 20-40 minut. Może to być szybki marsz, bieg, jazda na rowerze lub też prace fizyczne na działce lub w ogrodzie. Dodatkowym atutem w walce z cholesterolem będzie rzucenie palenia. Choć czasami towarzyszą temu przykre dolegliwości, takie jak złe samopoczucie, nerwowość, chęć podjadania między posiłkami – to warto zrobić ten ważny krok w dążeniu do polepszenia własnego zdrowia. Na takim etapie naszego życia warto zaopatrzyć się w plastry, gumy do żucia lub inne medykamenty wydane przez lekarza rodzinnego. Jeśli mimo diametralnej zmiany nawyków żywieniowych i wzmożonego ruchu nasz organizm niedostatecznie zmaga się z cholesterolem warto zacząć brać odpowiednie leki. Ich dawkę zaleci lekarz, którego także musimy poinformować o innych ewentualnych chorobach lub obciążeniu genetycznym.
Autor: ALS
