Fast Foody to jedne z najbardziej w dzisiejszych czasach rozchwytywanych posiłków, na dodatek „wydawane” w barach szybkiej obsługi – czyli w miejscach gdzie bez długiego oczekiwania na upragniony posiłek najemy się do syta i równie szybko powrócimy na swoje stanowisko pracy. Codzienna praca od wczesnych do późnych godzin nocnych nie pozwala zapracowanym osobom na przygotowywanie własnoręcznie przyrządzonych, pełnowartościowych i zdrowych posiłków. Niestety, bo przecież nie powinniśmy żyć tylko pracą, ale przede wszystkim tym co najbardziej kochamy i cenimy sobie w życiu, ach ironio losu ... Wiem, wiem, to nie takie proste.. ale w końcu każdy z nas ma ponoć tylko jedno życie, dlaczego więc o nie szczególnie nie zadbać? Zdrowie to podstawa, jest najważniejsze w życiu każdego człowieka, a przynajmniej takowe być powinno.
Fast Food kontra zdrowe żywienie
Bądźmy realistami, codziennie setki, ba .. tysiące z nas narzekają na zbyt dużo odłożonego na ciele tłuszczyku … a skąd on się bierze? No cóż, przyjrzyjmy się faktom, one mówią same za siebie. Jemy, a wręcz pochłaniamy miliony kalorii z posiłków zamawianych poza własnym domem. Z jednej strony użalamy się sami nad sobą, z innej jesteśmy wręcz uzależnieni od szybkiego i wysokotłuszczowego pożywienia. Najlepszą metodą walki z kaloriami i szkodliwymi dla zdrowia składnikami jest przygotowywanie posiłków bogatych w witaminy, minerały i znajdujące się w nieprzetworzonych i pochłaniających w przygotowaniach odrobinę czasu produktach. Wynika z tego najlepsze rozwiązanie, jakim jest przejście na zdrowy styl życia. Niewielu z nas zdaje sobie sprawę z tego, że Fast Food wykonany we własnej kuchni może być równie smakowity i na dodatek dużo zdrowszy. Podczas weekendowego kucharzenia możemy pokusić się o wykonanie zdrowego cheeseburgera w skład którego wchodzą: bułka z mąki żytniej pełnoziarnistej (wyrobiona na zakwasie), aromatyczna pierś z indyka (własnoręcznie przyrządzona), ser mozzarella, zioła (świeże oregano, bazylia), rukola lub liść sałaty oraz samodzielnie wykonany dietetyczny sos pomidorowy. Taki posiłek ucieszy również dzieci, które niebywale szybko chłoną wszelkie rynkowe nowości kulinarne. Dla amatorów pikantnych kawałków kurczaka także można znaleźć zdrową alternatywę. Wystarczy tylko odrobina chęci, zapału i pomysłowości … to wszystko. Udka lub skrzydełka w panierce mogą stać się idealnym sposobem na weekendowy obiad. Potrzebne nam będą: udka lub skrzydełka kurzęce bez skóry, otręby lub zarodki (niekoniecznie, mogą być płatki owsiane), migdały, odrobina oliwy, jajo, przyprawy oraz zapał do pracy :) Mięsko obtaczamy w jaju z dodatkiem otrąb lub zarodków oczywiście dodająć ulubione przyprawy, obsypujemy migdałami i lekko podsmażamy na oliwie. Po zrumienieniu z każdej ze stron przekładamy do brytfanki wyłozonej papierem do pieczenia i podpiekamy kilka minut w rozgrzanym piekarniku. Tak smakowite chrupiące kurczaki podjemy z sałatka lub ulubioną, bogatą w witaminy surówką. To tylko niektóre z propozycji przygotowania dietetycznego Fast Fooda :)
Serdecznie namawiamy do twórczej i dietetycznej pracy w kuchni wraz z dziećmi, a nawet z całą rodzinką :)
Autor:ALS
